Čokoládová pěna

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Čokoládu s koňakem necháme rozpustit ve vodní lázni. V další misce smícháme vejce, žloutky a cukr, směs dáme nad nádobu s horkou vodou a šleháme do pěny. Pak vmícháme rozpuštěnou želatinu a čokoládu. Pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout v chladničce. Ozdobíme šlehačkou a čokoládou.

Mohlo by Vás zajímat

Čokoládová zmrzlina
Žloutky utřeme s cukrem, dolijeme mlékem a přidáme v páře rozehřátou čokoládu.Hmotu za stálého míchání povaříme, pak ochladíme a přecedíme. Potom...
 · 
Čokoládová pěna
Oba druhy čokolády nahrubo nakrájíme a rozpustíme ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Žloutky s 50 g cukru ušleháme do pěny, přilijeme te...
 ·  · 00:35
Zmrzlina s karamelem
Postup přípravy: Cukr nasypeme na nerezovou pánev, nepatrně pokropíme vodou a zvolna za stálého míchání necháme zkaramelizovat. Jakmile cukr zhně...
 ·  · 00:35 · 00:44
Pěna z tyčinek Mars
Postup přípravy: Tyčinky, mléko a kakao dejte do kastrůlku se silným, nejlépe nepřilnavým dnem. Povařte na velmi mírném ohni za stálého míchání, ...
 ·  · 00:35 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...