Knedlík z domácí pekárny

Knedlík z domácí pekárny
0 hodnocení00:45velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mléka 250 ml
  • vejce - nemusí být (místo vejce 1 lžíce olivového oleje) 1
  • hrubé mouky (může být i polohrubá) 500 g
  • cukru 1 lžička
  • soli 1 lžička
  • sušeného droždí nebo 0,25 kostky čerstvého 1 lžička
  • hrsti kostek z rohlíků - sušených (nemusí být) 3

Postup

1 Postup:
2 Těsto si během hnětení ohlídáme, buď přisypeme mouku nebo přilijeme trochu mléka. Těsto nesmí lepit!
3 Po vykynutí propracujeme, rozdělíme na dva díly, vytvoříme šišky a necháme ještě cca 10minut pod utěrkou kynout.
4 Vaříme NAD PAROU:
5 asi půl kastrolu vody. Přes to dáme vykroucenou vlhkou utěrku a připevníme ji gumou (zavařovací, prádlová...)Založíme dobře ty okraje ať nevyhoříme:-).
6 Až voda bude vařit položíme knedlíky, dáme na to velkou mísu nebo druhý kastrol a vaříme 25 minut.
7 Pak zkusíme špejlí.
8 Vaříme VE VODĚ:
9 vložíme do vroucí osolené vody, vaříme 20minut - po 10minutách otočit, po vytáhnutí propíchat a krájet režnou nití
10 Nastavení pekárny: Program Těsto

Poznámka

Recept 001. foto: jen.tak

Mohlo by Vás zajímat

Kynuté knedlíky z domácí pekárny
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Karlovarské knedlíky
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
domácí bramborový knedlík nebo špalíčky
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Knedlík z domácí pekárny
Těsto si během hnětení ohlídáme, buď přisypeme mouku, nebo přilijeme trochu mléka. Těsto nesmí lepit! Po vykynutí propracujeme, rozdělíme na 2 - ...
 · 02:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...