Špenátové knedlíky v ubrousku
01:00velmi snadné
Postup
1 Housky nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky. Zalijeme ohřátým mlékem a 10 minut necháme nasáknout.
2 Špenát očistíme, opereme a 1 minutu povaříme ve slané vodě. Zchladíme, necháme okapat a dobře vymačkáme. Cibuli a česnek oloupeme, jemně nasekáme a na horkém másle necháme při střední teplotě zesklovatět. Přidáme špenát a společně dusíme 2-3 minuty.
3 Vejce smícháme se solí a muškátem, přidáme k namočeným houskám a zapracujeme do špenátu. Rozdělíme na 4 porce, vytvarujeme válečky o průměru 5 cm a délce asi 15 cm a každý zavineme do ubrousku.
4 K varu přivedeme dostatečné množství vody a válečky do ní vložíme. Vaříme 25 minut na mírném ohni a až do doby podávání necháme ve vodě. Pak knedlíky vybalíme z ubrousků a válečky nakrájíme asi na centimetrové plátky.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rukama zpracujeme a necháme asi 20 minut odležet, aby rohlíky byly pořádně nasát...
· 00:44
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře