Zelenina
00:15velmi snadné
Postup
1 Nejprve rozehřejeme pánev. Zeleninu předem nerozmrazujeme. Vsypeme na rozehřátou pánev a zamícháme.
2 Verze 1
3 - po rozehřátí, zeleninu okořeníme (nejzajímavější jsou směsi exotické, např. Garam Masal) a dusíme pod pokličkou asi 10 min. Není vhodné používat koření hodně ostré. Mimo rozpustíme v rendlíku kousek másla (třešňové máslíčko) a tím na závěr zeleninu na talíři polejeme.
4 Verze 2
5 - máslo rozpustíme nejprve na pánvi a teprve na to vsypeme mraženou zeleninu a další postup je stejný. Zeleninu pak na talíři již polévat máslem nemusíme (ale můžeme).
6 Varianty, Experimenty.
7 Zeleninu můžeme konzumovat samostatně jako hlavní jídlo. Můžeme ho podávat jako přílohu. Vhodné je zejména ke kuřecímu masu na nejrůznější způsoby.
8 Můžeme ale nejprve na pánvi lehce osmahnout na kostičky nakrájený salám či drůběží maso a teprve do něj vmíchat zeleninu a vařit a dusit. Výborné jsou do zeleniny přimíchané žampiony (krájené syrové či malá konzerva krájených). Zeleninu lze zalít nejrůznějšími omáčkami.
9 Zeleninu lze připravovat jak na pánvi, tak v mikrovlnné troubě a nebo v troubě horkovzdušné. Pokud délku přípravy přeženeme, zelenina ztratí barvu i tvar, je od pohledu nechutná.
Poznámka
Podáváme jako přílohu či jako samostatné jídlo, lze různě obměňovat a doplňovat.Mohlo by Vás zajímat
Lilek nakrájíme na plátky, cuketu na kolečka a všechno postupně osmažíme z obou stran v pánvi na oleji. Olej z pánve slijeme, vrátíme do ní osmaž...
00:44
Do misky dáme suroviny na marinádu a dobře našleháme metličkou.
Do kastrolu dáme menší množství vody, osolíme ji a jakmile začne vařit, vložíme ...
00:44
Oloupeme a nadrobno nakrájíme cibuli. Mrkev očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme mrkev a podlijeme vodou. Zeleninu os...
00:44 · 00:45
1 Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě lehce předvaříme. Na jednu 4 l sklenici 3 bobkové listy, jedna střední cibule, jedna chili paprič...
00:44 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře