Kapří salát se žampióny

0 hodnocení00:20
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Kapr važící 1 kg
  • sterilizovaných žampiónů 250 g
  • 2-3 lžíce sterilizovaného zeleného hrášku
  • rozředěné majonézy 250 g
  • citronová kůra
  • šťáva z jednoho citrónu
  • sůl
  • olej a máslo

Postup

1 1. Kapra rozporcujeme na řízky, osolíme a opečeme na oleji nebo másle. Necháme vychladnout, zbavíme kůže a vykostíme.
2 2. Maso nakrájíme na pěkné kousky, přidáme pokrájené žampióny, hrášek a vodou rozředěnou majonézu. Dobře promícháme, ochutíme citronovou šťávou a dobře omytou nastrouhanou citronovou kůrou.
3 3. Uprávíme úhledně na mísu. Můžeme ozdobit podle fantazie plátky rajčat, kolečky citrónu a nakrájenými natvrdo uvařenými vejci. Podáváme vychlazené s tmavým chlebem

Mohlo by Vás zajímat

Rožmberský rybí salát
Filé nebo kapra osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Vychladlé rozebereme na drobné kousky ( vykostíme). Přidáme olej, který zbyl po pečení, zel...
 · 
Čekankový salát s uzeným lososem
Limetku omyjeme, kůru nastrouháme a šťávu vymačkáme. Švestky nakrájíme na úzké proužky a namočíme do limetkové šťávy s vermutem. Jarní cibulky...
 ·  · 00:35 · 
Salátová miska s tuňákem a estragonovou zálivkou
1. Opatrně oddělte vnější velké listy ledového salátu a umístěte je na servírovací talíř tak, aby vytvořily „misku“. 2. Zbylý ledový salát nak...
 ·  · 00:35 ·  · 00:10 · 
Salát s lososem a pršutem
1. PŘIPRAVTE LOSOSA Lososa položte v jedné vrstvě na dno misky vhodné do mikrovlnky. Osolte, opepřete, misku přetáhněte fólií a tu na několika ...
 ·  · 00:35 ·  · 00:10 ·  · 00:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...