Rybí salát se slanečkem
Postup
1 Rybu nakrájíme na malé kousky (1x1 cm). Uvaříme brambory ve slupce, mrkev, řepu a vše zchladíme. Všechnu zeleninu a jablko očistíme a nastrouháme na velkém nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno. Na větší mísu dáme dospodu vrstvu ryby, pak vrstvu cibule a pomažeme majonézou (ne všechnu, nechte si i na další vrstvy!). Dál klademe vrstvu brambor, posolíme (!) a pomažeme majonézou. Další vrstvy tvoří vždy vrstva řepy a vrstva mrkve. Každou vrstvu mažeme majonézou a solíme. Poslední vrstvu tvoří jablka. Ta opět pomažeme majonézou, posolíme (nelekejte se toho), posypeme nastrouhaným natvrdo uvařeným vajíčkem a ozdobíme sekanou petrželkou. Nejlepší je salát alespoň půl hodiny odležený v ledničce.
2 Tento salát je v ruské kuchyni naprosto zásadní, podává se na Nový rok, asi jako náš bramborový na Vánoce. Většinou se dělá v ohromných mísách a z nich se pak ujídá a ujídá.
3 Jednotlivé vrstvy se v různých domácnostech liší, někde se nedávají jablka a vrchní vrstvu tvoří řepa s vajíčkem.
Mohlo by Vás zajímat
Filé nebo kapra osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Vychladlé rozebereme na drobné kousky ( vykostíme). Přidáme olej, který zbyl po pečení, zel...
·
Limetku omyjeme, kůru nastrouháme a šťávu vymačkáme. Švestky nakrájíme na úzké proužky a namočíme do limetkové šťávy s vermutem.
Jarní cibulky...
· · 00:35 ·
1. Opatrně oddělte vnější velké listy ledového salátu a umístěte je na servírovací talíř tak, aby vytvořily „misku“.
2. Zbylý ledový salát nak...
· · 00:35 · · 00:10 ·
1. PŘIPRAVTE LOSOSA
Lososa položte v jedné vrstvě na dno misky vhodné do mikrovlnky. Osolte, opepřete, misku přetáhněte fólií a tu na několika ...
· · 00:35 · · 00:10 · · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře