Bertolli-ryby na zelenině
Postup
1 Opláchnuté a osušené ryby nakrájíme na kostičky velké přibližně 3 x 3 cm. Osolíme je a opepříme. Zeleninu nakrájíme na tenké nudličky a zprudka opečeme na teflonové pánvi – nejdříve mrkev a poté cuketu. Ryby vložíme na 2 minuty do páry. Do úzkého hlubšího hrnce pak dáme zeleninu, hrubě sekané bylinky a ryby. Vše zalijeme olejem ohřátým asi na 50°C a odstavíme. Necháme vychladit a odležet do druhého dne a podáváme s bílými toasty nebo s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
V mixéru nasekáme petrželku, česnek, šťávu z jednoho citronu a olivový olej. Připravenou směsí potřeme z obou stran filety, osolíme a vložíme d...
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře