Cejn po vietnamsku
Postup
1 Ryby vykostíme, stáhneme kůži a nakrájíme na malé kousky nebo plátky a osolíme. Připravíme si těstíčko z bílku a solamylu ve kterém kousky ryb obalíme a dáme smažit. Pórek, kapii, cibuli bambusové výhonky, černé houby se najemno nakrájí, zamíchá a dá se dusit na pánev. Podléva se vývarem, přidá se bílé víno, glutasol, česnek, čili a na dochucení sůl. Nakonec se zahustí rozmíchaným škrobem ve vodě. Takto upravená omáčka se nalije na opečené kousky ryb, prohřeje se a podává. Přílohy: rýže
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Smícháme zakysanou smetanu, trochu rozpuštěného másla, najemno nasekanou cibuli a rozmělněnou kostku MAGGI Bylinek bazalka a tymián.
Porce ze ž...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře