Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Ryby > Dvoubarevný losos
 

Dvoubarevný losos

Dvoubarevný losos
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
738x
Autor: neuveden

SUROVINY

4 filety z lososa
1 bobkový list
celý pepř
bílý vinný ocet
200 ml rybího vývaru
šlehačka
nakládané kapary
sekaný čerstvý kopr
sekaná pažitka
škrob
mléko
sůl
pepř
nové brambory
čerstvý koriandr
4 velká pevná rajčata
červená cibulka
zelené olivy
ocet balsamico
bazalka

POSTUP

Filátka položíme do zapékací misky, přidáme bobkový list, pár kuliček pepře, lžičku octa. Podlijeme vývarem a přikryté alobalem pečeme 15-20 minut při 170 stupních. Po upečení rybu vyndáme a uložíme do tepla.
Výpek z misky přelijeme na pánev, vmícháme šlehačku, lžíci kaparů, lžíci kopru a lžíci pažitky. Osolíme a opepříme. Po zahřátí zahustíme lžičkou škrobu rozmíchanou v troše mléka a necháme krátce provařit. Touto omáčkou pak z poloviny přeléváme porce lososa na talíři. Zdobíme snítkou kopru. Jako přílohu podáváme vařené nové brambory sypané sekaným koriandrem a doplníme plněnými rajčátky.

Rajče seřízneme na konci opačném než byla stopka tak, aby se dalo vydlabat. Vydlabanou dužinu pokrájíme, smícháme s posekanou cibulkou, bazalkou a naředěným octem balsamico. Vmícháme posekané olivy a plníme do rajčat.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.