Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Ryby > Grilovaný tuňák v sardelové omáčce
 

Grilovaný tuňák v sardelové omáčce

Grilovaný tuňák v sardelové omáčce
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
1309x
Zdravý recept
Zdravý recept
Autor: neuveden

SUROVINY

170 g) - 4-6 stejků z tuňáka (po
2 lžíce olivového oleje
citronová štáva
sůl
čerstvě umletý pepř
Na omáčku:
1 konzerva sardelek (po 60 g)
10 černých oliv
2 stroužky česneku
0,25 hrnku bílého vína nebo kuřecího vývaru
2 lžíce sekané petrželky
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce kaparů
sůl
čerstvě umletý pepř

POSTUP

Sardelky opláchneme a necháme okapat. Olivy a česnek jemně posekáme. Všechny ingredience na omáčku dáme do mixéru a rozmixujeme na hladkou pastu. Dáme schladit. Stejky z tuňáka pokapeme citronovou štávou, potřeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Na rozpáleném grilu opečeme, až se udělá křupavá kůrčička. (V nouzi vystačíme i s opečením na pánvi.) Hotové porce tuňáka klademe na předehřáté talíře, na každý stejk lehce rozetřeme lžíci připravené omáčky a zbytek omáčky servírujeme zvlášť - každý si přidá podle chuti. Ihned podáváme. Doporučená příloha: bílá bageta nebo opékané brambory, lehký zeleninový salát a bílé víno Původní kuchyní tohoto receptu je Francie
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2018
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.