Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Ryby > Štika na másle
 

Štika na másle

Štika na másle
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
6425x
Zdravý recept
Zdravý recept
Autor: neuveden

SUROVINY

1500-2000 g štiky
50 g anglické slaniny
1-2 citrón
sůl
100 g másla

POSTUP

Vykuchanou štiku pečlivě omyjeme a svážeme pevným provázkem do oblouku. Jeden konec uvážeme za ocasní ploutev a druhý protáhneme přes skřele za hlavou a zavážeme. Ocasní ploutev zabalíme do alobalu, aby se při pečení nespálila. Na dno pekáče položíme na proužky nakrájenou slaninu a tenké plátky citronu bez kůry a pecek. Štiku osolíme na položíme do pekáče. Poklademe jí kousky másla a pečeme při 180 °C asi 45 minut. Pak teplotu zvýšíme na 200 °C a štiku pečeme dozlatova. Podle potřeby podléváme vodou. Před podáváním ze štiky sejmeme provázek. Podáváme ji ozdobenou petrželkou čerstvou zeleninou. Zbylou část citronu nakrájíme na měsíčky a také jimi štiku obložíme. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory. Štika má lehce stravitelné bílé maso s poměrně málo kostmi. Je to jedna z nejkrásnějších českých ryb. Doba přípravy cca 50 minut a 1 porce má cca 2450 KJ/590 KCAL
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2017
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.