Fenyklové rizoto s pistáciemi

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hrnky kuřecího vývaru , smíchaného s 1 hrnkem vody 2
  • másla nebo margarinu 1 lžíce
  • olivového oleje 2 lžíce
  • jemně nasekané cibule 1 hrnek
  • střední fenykl posekaný nahrubo 1
  • střední červená masitá paprika 1
  • střdní stroužky najemno nasekaného česneku 2
  • hrnku rýže Arborio 1,5
  • hrnku vyloupaných pistácií / nahrubo posekaných 0,3
  • ml.černý pepř na dochucení
  • hrnku strouhaného parmazánu 0,25

Postup

1 Ohřej vývar s vodou na mírném ohni .Udržuj teplé .Ve velkém kastrolu rozehřej olej a máslo na středním ohni .Přidej cibuli , fenykl a papriku a opékej 5 minut .přidej česnek a opékej další minutu .Vmíchej rýži a vař další 2 minuty .Pomalu začni přilévat vývar 1 naběračku po druhé . Vař přikryté na menším plameni 10 minut za občasného zamíchání .Přidávej postupně další vývar a často míchej až je všechen vývar absorbován .když je rýže měkká a všechen vývar absorbovaný přidej pistácie , ml.pepř a sýr a vše dobře promíchej .Pak podávej .

Poznámka

FENNEL RISOTTO WITH PISTACHIOS

Mohlo by Vás zajímat

Srbské rizoto
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Zeleninové rizoto
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
 · 00:30 · 
Naučte sa pripraviť talianske rizoto
Jemné, krémové a plné čerstvej zeleniny - také je pravé „risotto primavera". Ľahko sa pripravuje, a navyše je pomerne rýchlo na stole. 1. PRI...
 · 00:30 ·  · 00:25
Pórkové rizoto
Pórek podélně nařízneme a důkladně omyjeme. Celý nakrájíme na kolečka. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Vývar ohřejeme a na mírném ...
 · 00:30 ·  · 00:25 · 00:45 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...