Paela
Postup
1 Na polovině oleje osmažíme do zlatova na malé kousky nakrájené kuře. Vyjmeme je a na tom samém oleji asi 1-2 minuty osmažíme směs ´´Plodů moře´´, které také vyjmem a odložíme.
2 Na zbytku oleje osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem a na drobno nakrájenou slaninou. Přidáme nakrájenou klobásu, papriku, rajče a hrášek. Zalijeme vývarem a přidáme špetku šafránu (zde se krásně potvrzuje přísloví ´´málo jako šafránu´´, ta špetka stačí na celý hrnec). Přisypeme rýži, osolíme, opepříme (můžeme přidat i trošku Cayenského pepře) a nepřikryté vaříme asi 15 minut.
3 Voda se částečně vyvaří a celá směs zhoustne. Potom na povrch položíme osmažené kousky kuřete a Mořských plodů, opatrně je vmáčkneme do hmoty, přiklopíme pokličkou a na mírném ohni vaříme ještě asi 15 minut. Podáváme v pánvi.
Mohlo by Vás zajímat
Houby očistíme. Oloupeme a nasekáme česnek. Smícháme ho se Sherry, mletou paprikou a 2 lžícemi oleje. Do marinády naložíme houby a na 8 hodin je ...
00:33
Ve větším kastrole na rozehřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli, pórek a česnek. Přidáme všechny druhy masa nakrájené na kousky, osolíme, osma...
00:33 · 00:45
Houby očistíme. Oloupeme a nasekáme česnek. Smícháme ho se Sherry, mletou paprikou a polovinou množství oleje. Do marinády naložíme houby a na 8 ...
00:33 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře