Rizoto s klobásou
Postup
1 Opereme a očistíme jarní cibulky. Papriku rozpůlíme, odkrojíme jadérka a lusk pečlivě omyjeme. Oloupeme slupku z klobásy a nakrájíme ji na slabší kolečka. Cibulky i se zelenou částí nakrájíme na špalíky. Papriku pokrájíme na tenké proužky. V hrnci rozpálím olej a osmahneme na něm kolečka klobásy. Přilijeme 450 ml vroucí vody, přisypeme rýži a pokrájené papriky. Přimícháme protlak, promícháme a povaříme. Po chvíli přidáme olivy s cibulí a rizoto vaříme doměkka. Nakonec je podle chuti osolíme. Parmezán nakrájíme na kostičky nebo jej nastrouháme. Porce rizota rozdělíme na talíře a posypeme parmezánem.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
· 00:30 ·
Jemné, krémové a plné čerstvej zeleniny - také je pravé „risotto primavera".
Ľahko sa pripravuje, a navyše je pomerne rýchlo na stole.
1. PRI...
· 00:30 · · 00:25
Pórek podélně nařízneme a důkladně omyjeme. Celý nakrájíme na kolečka. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno.
Vývar ohřejeme a na mírném ...
· 00:30 · · 00:25 · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře