Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Rýže > Rizoto s lososem a estraqonem
 

Rizoto s lososem a estraqonem

Rizoto s lososem a estraqonem
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet zobrazení
811x
Autor: neuveden

SUROVINY

25 g másla
svazek jarní cibulky
350 g rýže na rizoto
1 litr horkého zeleninového nebo kuřecího vývaru (může
140 být z kostky) 4filety z lososa, bez kůže, každý o váze asi
na kostky kůra z jednoho citronu snítka estragonu, nasekaná pepř a sůl

POSTUP

1 Máslo vložte do hrnce a rozehřejte na středním plameni. Přisypte jarní cibulku nakrájenou na kolečka a opékejte do změknutí; měly by stačit tak tři minuty. Přidejte rýži a zamíchejteji tak důkladně, aby se rozpuštěné máslo dostalo ke každému zrnku. Zalijte naběračkou vý varu, promíchejte a počkejte, až se vsákne. Zbytek přilévejte postupně — vždycky až poté, co ho rýže absorbuje.
2 Po dvanácti minutách přidejte kostky ryby a chvíli povařte: losos by neměl být syrový a rýže by měla být měkká. Na závěr rizoto ochuťte citrónovou kůrou, estragonem, pepřem a solí. Okamžitě podávejte.
KOUZELNÝ ESTRAGON Tato bylinka s úzkými hladkými lístky pocházízjižníSibiře a Kavkazu. Má svěží vůni a příjemnou chuť, která připomíná anýz. S lososem tvoří dokonale harmonickou dvojici, podobně jako kopr nebo fenykl.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.