Cibulový koláč
Suroviny
- cm) - (dortová forma o průměru 26
-
· Těsto:
- · 250 g mouky polohrubé
- · 4 lžíce ledové vody
- · 1 větší špetka soli
- · 125 g másla nebo margarínu
-
· Náplň:
- · 700 g cibule
- · 100 g prorostlé slaniny
- · 30 g másla nebo margarinu
- · 150 g strouhaného ementálu
- · 0,25 l kysané smetany
- · 2 vejce
- · sůl, bílý pepř
- · mouka na vyválení
Postup
1 Vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočinout v chladnu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky. Slaninu nakrájíme na kostičky. Přidáme kroužky cibule, opékáme 5 minut. V míse umícháme strouhaný sýr se smetanou a s vejci. ochutíme solí a pepřem. Přidáme cibulovou hmotu. Těsto vyválíme a vyložíme jím formu. Naplníme nádivkou. Postavíme do předem vyhřáté trouby a pečeme 45 minut při 200°C. Na předehřátém podnosu krájíme na 12 ks. Podáváme s vínem.
Mohlo by Vás zajímat
1. PRIPRAVTE CESTO
Ak máte kuchynský robot, dajte doň múku, maslo, žl´tok a štyri lyžice studenej vody. Vymiešajte cesto, vyklopte ho na pomúčen...
01:25
V hrnci uvařte brambory. Nechte je okapat a propasírujte je. Přidejte máslo, mouku a utvořte tvárné těsto.
Rozválejte bramborové těsto po zamo...
01:25 · 01:20 ·
ze surovin vymísíme hladké těsto a dáme na 1 hodinu do chladničky
Slaninu nakrájíme na jemno a vypeče se na škvarky, přidáme vyma...
01:25 · 01:20 · · 01:00 ·
1. Plech na pečenie vymastíme. Múku preosejeme do misy, uprostred vyhĺbime jamku, rozdrobíme do nej droždie a zmiešame s troškou múky a mlieka. P...
01:25 · 01:20 · · 01:00 · · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře