Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Slané moučníky > Lotrinský sýrový koláč
 

Lotrinský sýrový koláč

Lotrinský sýrový koláč
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet zobrazení
3308x
Autor: neuveden

SUROVINY

Na těsto:
200 g polohrubé mouky
100 g másla
0,5 lžičky soli
5 lžic vody
Na náplň:
200 g prorostlé slaniny nebo vařené šunky
3 vejce
0,25 l smetany
1 špetka bílého pepře
125 g čerstvě nastrouhaného ementálu
Na vymazání a vysypání formy:
máslo
mouka

POSTUP

Dortovou formu (o průměru 26 cm) vymažeme máslem a vysypeme moukou. (Můžeme použít 2 malé formy). Mouku prosijeme na vál, přidáme máslo nakrájené na plátky, sůl, vodu a vypracujeme křehké těsto. Těsto zabalíme do alobalu a dáme na 2 hodiny odpočinout do chladničky. Troubu vyhřejeme na 200°C. Z těsta vyválíme na pomoučeném vále placku 4 mm silnou a vyložíme dno a boky formy. Dno propícháme několikrát vidličkou. Slaninu nebo šunku nakrájíme na plátky a narovnáme na těsto. Vejce rozkvedláme se smetanou a pepřem, přidáme sýr a nalijeme na slaninové plátky. Sýrový koláč pečeme 30 minut na druhé příčce odspodu. Upečený dort necháme několik minut vychladnout ve formě, potom opatrně přendáme na talíř a ještě teplý krájíme.
Podáváme k vínu, nejlépe suchému bílému.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2020
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.