Zapékané palačinky se sýrem a žampiony nebo se šunkou
velmi snadné
Postup
1 Příprava:
2 základní bešamelové omáčky: v kastrolu rozpustíme máslo (4 silnější plátky). Do másla vložíme lžíci mouky a pořádně rozmícháme. Za stálého míchání příléváme mléko, dbáme na to, aby nám nevznikly hrudky. Omáčku osolíme, přivedeme do varu, chvíli povaříme.Do hotové omáčky přidáme rozmačkaná oloupaná rajčata a dosolíme.
3 V jiném kastrolu na olivovém oleji podusíme plátky žampiónů.
4 Palačinky plníme strouhaným sýrem, žampióny a nakrájenou na kostičky šunkou. Pak je srolujeme. Do vymazané zapekací misky dáme na dno omáčku, pak těsně vedle sebe dáme palačinky, zase polijme omáčkou a posypeme sýrem. Zapečeme v troubě, dokud se sýr nerozpustí.
5 Palačinky děláme tenké. Počítáme asi 2 palačinky na 1 osobu.
Mohlo by Vás zajímat
mouku, vejce, mléko, olivový olej, sůl, pepř a jemně sekané bylinky dobře společně promícháme až nám vznikne jednolité těstíčko, z něhož pečeme n...
Maso nakrájíme na drobné kousky, prohřejeme v omáčce tak, aby se zredukovala na poměrně hustou. Pokud do omáčky nedáváte smetanu,
tak cca lžíci...
Z těsta upečeme palačinky. Libové maso pomelte ,upečte a znovu pomelte.Cibuli pokrájet a usmažit na másle .Vejce uvařit natvrdo a najemno posekat...
· 00:30 ·
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme vývarem.Houby namočíme a uvaříme doměka.Kuřecí maso jemně pokrájíme,smíchame s posekanými houbam...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře