Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou.

1 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 0,5l sladké smetany
  • sůl
  • 0,1875l smetany navíc
  • plohrubé mouky 30 g
  • nastrouhaného křenu, nebo podle chuti 30 g
  • cukru 20 g
  • oloupaných, na sucho opražených a na hrubo posekaných mandlí 20 g
  • špetku muškátového květu

Postup

1 Do vařící smetany zašleháme studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Stále míchajíc ji povaříme.
2 Pak do omáčky zamícháme, sůl, cukr, strouhaný křen, mandle, muškátový květ a omáčku ihned podáváme.
3 TIP: Omáčka se také hodí k vařenému hovezímu masu, uzenému masu atd.

Mohlo by Vás zajímat

Kyselo mistra Šmerdy
Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme společně se slaninou nakrájenou na jemné nudličky. Přidáme vepřové maso nakrájené také na nudličky. Dusíme ve...
 · 
Koprová omáčka
Kopr přebereme, opereme, osušíme a nasekáme nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme jej moukou a orestujeme dorůžova. Růžovou jíšku zali...
 ·  · 00:30 · 
Dědova koprová omáčka
Na másle opražíme mouku, kterou zalijeme studeným vývarem a necháme povařit. Přilijeme sladkou smetanu a přidáme jemně posekaný kopr. Nakonec v...
 ·  · 00:30 ·  · 00:30 · 
Křenová omáčka
Bílá (univerzální) omáčka: Nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící výva...
 ·  · 00:30 ·  · 00:30 ·  · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...