Dědova koprová omáčka
SUROVINY
sůl
4 dkg máslo
1 ks žloutek
250 ml kysaná smetana
4 dkg hladká mouka
500 ml hovězí vývar
250 ml smetana na vaření
2 lžíce jemně sekaný kopr
4 dkg máslo
1 ks žloutek
250 ml kysaná smetana
4 dkg hladká mouka
500 ml hovězí vývar
250 ml smetana na vaření
2 lžíce jemně sekaný kopr
POSTUP
Na másle opražíme mouku, kterou zalijeme studeným vývarem a necháme povařit. Přilijeme sladkou smetanu a přidáme jemně posekaný kopr.
Nakonec vmícháme kysanou smetanu, ve které jsme předtím rozšlehali jeden žloutek. Chviličku povaříme.
Hotovou koprovou omáčku podáváme s hovězím masem, houskovým knedlíkem a vejcem uvařeným natvrdo.
Nakonec vmícháme kysanou smetanu, ve které jsme předtím rozšlehali jeden žloutek. Chviličku povaříme.
Hotovou koprovou omáčku podáváme s hovězím masem, houskovým knedlíkem a vejcem uvařeným natvrdo.
Recept "Dědova koprová omáčka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2013
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.