Houbová omáčka

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Rozředěnou osolenou jíšku provaříme. Drobně pokrájené houby dusíme na tuku s cibulkou a okořeníme je pepřem a drceným kmínem. Pak je přidáme do omáčky a ještě povaříme. Omáčku můžeme zjemnit kysanou smetanou. Nakonec ji ještě kořeníme nasekanou petrželkou. Dáváme-li houby sušené, namočíme je předem do vody nebo do mléka, aby změkly. Pak je podusíme s trochou tuku a přidáme do omáčky. Podáváme s čerstvým chlebem.

Poznámka

Tentokrát něco pro houbaře. S troškou chleba nebo snad brambor se vás nasytí určitě spousta.

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou.
Do vařící smetany zašleháme studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Stále míchajíc ji povaříme. Pak do omáčky zamícháme, sůl, cukr, strouhaný kře...
 · 00:45
Koprová omáčka
Kopr přebereme, opereme, osušíme a nasekáme nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme jej moukou a orestujeme dorůžova. Růžovou jíšku zali...
 · 00:45 · 00:30 · 
Dědova koprová omáčka
Na másle opražíme mouku, kterou zalijeme studeným vývarem a necháme povařit. Přilijeme sladkou smetanu a přidáme jemně posekaný kopr. Nakonec v...
 · 00:45 · 00:30 ·  · 00:30 · 
Křenová omáčka
Bílá (univerzální) omáčka: Nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící výva...
 · 00:45 · 00:30 ·  · 00:30 ·  · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...