Falešné ústřice
SUROVINY
400 g telecí kýty
1 dl mléka
1 citron
sůl
bílý pepř
70 g másla
1 lžíce hladké mouky
1 špetka koření na ryby
1 dl mléka
1 citron
sůl
bílý pepř
70 g másla
1 lžíce hladké mouky
1 špetka koření na ryby
POSTUP
Z telecí kýty nařežeme malé řízečky, které přes noc marinujeme v mléce s kořením na ryby a šťávou z půlky citronu. Řízečky vyjmeme, osušíme, osolíme a opepříme. Lehce je obalíme v hladké mouce, opečeme z obou stran dozlatova a zastříkneme druhou polovinou citronové šťávy.
Recept "Falešné ústřice" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
