Frikasé s omáčkou
SUROVINY
Ingredience:
3 pomeranče
3 grepy
1 cibule
1 stonek řapíkatého celeru
750 g telecí kýty
olej
150 ml vývaru
1 lžíce nakládaného zeleného pepře
4 lžíce kysané smetany
3 pomeranče
3 grepy
1 cibule
1 stonek řapíkatého celeru
750 g telecí kýty
olej
150 ml vývaru
1 lžíce nakládaného zeleného pepře
4 lžíce kysané smetany
POSTUP
Postup přípravy: Oloupané pomeranče a grepy nakrájíme na plátky (šťávu zachytíme). Maso nakrájíme na nudličky, a na trošce oleje prudce opečeme. Vyjmeme z pánve a na výpeku opražíme nakrájenou cibuli a nakrájený celer. Zalejeme vývarem a šťávou z ovoce. Přidáme zelený pepř a 10 minut podusíme. Zahustíme smetanou. Přidáme maso, plátky ovoce a opatrně přihřejeme. Můžeme ozdobit lístkem bazalky.
Recept "Frikasé s omáčkou" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2013
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
