Německé telecí plátky
4
1149x
Autor: neuveden
SUROVINY
4 telecí plátky
sůl
pepř
hrstka mouky
2 lžíce másla
4 plátky šunky
2 lžíce sterilovaných žampionů
4 vejce
4 sardinky
8 sardelových řezů nebo oček
olej
sůl
pepř
hrstka mouky
2 lžíce másla
4 plátky šunky
2 lžíce sterilovaných žampionů
4 vejce
4 sardinky
8 sardelových řezů nebo oček
olej
POSTUP
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme moukou a na rozehřátém oleji zprudka opečeme po obou stranách. Poté maso podlijeme a dusíme doměkka. Šunku na másle opečeme, žampiony podusíme. Na másle usmažíme volská oka. Na talíře položíme opečenou šunku, na ní telecí plátky, na maso položíme volské oko, obložíme houbami, sardinkami a sardelovými řezy nebo očky. Podáváme s brambory.
Recept "Německé telecí plátky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2013
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
