Sváteční nadívané telecí
SUROVINY
1 kg telecí kýty nebo plece
100 g másla
sůl
petrželka
50 g slaniny
20 až 50g vařeného uzeného jazyka nebo šunky
2 sterilizované okurky
3 vejce
100 g másla
sůl
petrželka
50 g slaniny
20 až 50g vařeného uzeného jazyka nebo šunky
2 sterilizované okurky
3 vejce
POSTUP
Maso rozřízneme a rozklepeme na plát.posolíme,poklademe tenkými plátky jazyka nebo šunky,nakrájenými okurkami a nakonec míchanými vejci.
Maso opatrně stočíme,ovážeme nití,vložíme na pekáč,do kterého jsme dali máslo nakrájené na plátky a pečeme doměkka v troubě.Během pečení maso obracíme,potíráme vypečenou štávou a podléváme.Pečeni podáváme teplou s bramborem.
Maso opatrně stočíme,ovážeme nití,vložíme na pekáč,do kterého jsme dali máslo nakrájené na plátky a pečeme doměkka v troubě.Během pečení maso obracíme,potíráme vypečenou štávou a podléváme.Pečeni podáváme teplou s bramborem.
Recept "Sváteční nadívané telecí" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2013
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.