Krevetové těstoviny s olivami

Těstoviny

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

krátkých těstovin - vrtulek, spirálek nebo malých kolínek 500 g
vyloupaných vařených krevet 300 g
vypeckovaných černých oliv 100 g
rajčat 300 g
olivový olej
sůl
pepř
oregano
sladká paprika
2dcl Cinzana
sýr na posypání

Postup

1 Tento pokrm je tak snadný na přípravu, že se hodí i pro úplné začátečníky. Všechno jenom nakrájíme, podusíme a zamícháme. Než se těstoviny uvaří, nemáme co dělat. Můžeme si dát záležet na rajčatech, která pečlivě oloupeme, nakrájíme, zbavíme semínek a vody. Na olej si dáme napřed pražit česnek, pak přidáme postupně nakrájené olivy, sůl, koření, rajčata a dusíme. Po 10 minutách, když se omáčka trochu vydusí a zahustí, přilejeme Cinzano. Po chvíli zamícháme krevety, ještě minutu zahříváme, odstavíme a hotovo. Zamícháme do horkých těstovin, servírujeme a nakonec na talířích posypeme sýrem. Pro změnu zvolíme třeba strouhaný slaný balkánský sýr.