Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Těstoviny > Šunkafleky trochu jinak
 

Šunkafleky trochu jinak

Šunkafleky trochu jinak
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
1166x
Autor: neuveden

SUROVINY

500 g krátkých těstovin
0,5 l vývaru z uzeného masa
5 vajec
5 dl mléka
nakládaná zelenina, hrášek, salátová paprika, pepř, sůl, sádlo nebo olej
200 g struhaného sýra

POSTUP

Začneme tím, že do slané vody dáme vařit uzené maso, třeba koleno nebo krkovici. Když je maso měkké, vyjmeme je a ochutnáme vývar. Obvykle bývá dost slaný. Vývar zbavíme přebytečného tuku a odměříme 1,2 l. Těstoviny potom osmahneme krátce na sádle či oleji tak, aby mírně plavaly a zalijeme je horkým vývarem. Vaříme za stálého míchání a dáváme pozor, aby se těstoviny nepřichytily ke dnu. Po určité době těstoviny boptnají, vývar se ztrácí, až zmizí úplně. Těstoviny nejsou ještě úplně měkké, což je v pořádku, dojdou až při zapékání s mlékem a vejci. To už máme připravenou sklenici zeleniny, vejce rozšlehaná v mírně osoleném mléce a maso nakrájené na kousky. Všechno to pěkně s trochou pepře zamícháme a dáme zapéct do trouby. Při 200*C postačí 30 minut, máte-li vyšší vrstvu, raději 40 minut. Deset minut před skončením pečení posypeme sýrem. Vznikla kompaktní hmota, kterou krájíme na dílky a servírujeme se zeleninovou oblohou.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2018
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.