
Těstoviny se žampionovou směsí
SUROVINY
400 g těstovin, nejlépe vřetýnek
800 g žampiónů
1 cibule
1 menší pórek
2 papriky
3 lžíce másla
50 g strouhaného sýru
sůl
dobromysl
mletý pepř
800 g žampiónů
1 cibule
1 menší pórek
2 papriky
3 lžíce másla
50 g strouhaného sýru
sůl
dobromysl
mletý pepř
POSTUP
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. Hned je promastíme lžící másla, aby se neslepovaly.
2 Zeleninu a žampiony pečlivě očistíme a opereme. Houby nakrájíme na tenké plátky, cibuli nadrobno, papriku na nudličky a pórek na menší špalíčky.
3 Na rozehřátém tuku necháme zesklovatět cibuli. Přidáme žampiony a za několik minut papriku a pórek. Krátce podusíme a nakonec směs osolíme a okořeníme pepřem a dobromyslí.
4 Na talíře upravíme těstoviny. Poklademe je dušenou zeleninou s houbami a posypeme strouhaným sýrem. Podáváme nejlépe se zeleninovým salátem.
Recept "Těstoviny se žampionovou směsí" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE

Nový komentář

Eugen Letý © 2004 - 2019
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.