Quesadilla con chipotle
SUROVINY
1 ks Nuevo Progreso flour tortilla
50 g kuřecího steaku
100 g nahrubo nastrouhaného sýra typu Gouda nebo Mozzarella
1 Chipotle papričku s Adobo nálevem
50 ml zakysané smetany
stonek čerstvého koriandru
2 polévkové lžíce oleje
sůl
pepř
50 g kuřecího steaku
100 g nahrubo nastrouhaného sýra typu Gouda nebo Mozzarella
1 Chipotle papričku s Adobo nálevem
50 ml zakysané smetany
stonek čerstvého koriandru
2 polévkové lžíce oleje
sůl
pepř
POSTUP
Na pánev dáme 1 PL oleje, kuřecí steak osolíme, opepříme a prudce opečeme. Po vychladnutí ho nakrájíme spolu s Chipotle papričkou na malé kousky a promícháme se strouhaným sýrem. Na pánev dáme zbývající olej, rozehřejeme ho a přidáme tortillu, na jednu polovinu dáme směs sýra a přeložíme druhou polovinou. Poté tortillu zvolna z obou stran opečeme dozlatova. Quesadillu nakrájíme na 4 trojúhelníčky a naaranžujeme je na talíř. Pokapeme Adobo nálevem, zakysanou smetanou a ozdobíme lístky koriandru.
Recept "Quesadilla con chipotle" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.