Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Vepřové maso > Asijské závitky Nem-Nem
 

Asijské závitky Nem-Nem

Asijské závitky Nem-Nem
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
6
Časová náročnost
60 min.
Počet zobrazení
971x
Autor: neuveden

SUROVINY

Glutasol
0,5 kg vepřová kýta
vejce
100 g hlávkováho bílého zelí
pivo
3 střední cibule
kmín
čtvercový tenký rýžový papír
sojová omáčka
černé sušené houby Jidášovo ucho (hrst)
sůl
skleněné rýžové nudle
Pozn. suroviny jsou k dostání i v některých hypermarketech, rýžový papír a Shiraka u vietnamců.
chilli omáčka nejépe thajská Shiracha

POSTUP

1. Nejdříve namočíme houby na 0,5 hod. do teplé vody, až zvětší 3x svůj objem a jsou měkké.
2. Maso pomeleme, cibuli nakrájíme na jemno, skleňené nudle namočíme a pokrájíme na kousky, zelí pokrájíme na jemno, měkké houby pokrájíme na jemné nudličky - střed odstraníme, všechno dokonale smícháme přidáme ostatní ingredience opět promícháme a necháme odpočinout.
3. Z masa vytvarujeme asi 8 cm dlouhé válečky, něco jak čevabčiči (bude jich hodně). Na čistou kuchyňskou linku položíme rýžový papír. Pozor! je křehký, nesmí se zlomit! Do nádoby rozprašovače vlijeme pivo z vodou 1:1 asi 2dcl.
4. Papír postříkame pivem,až změkne.Položíme na něj váleček a zabalíme jak miminko, důkladně konce přehneme.
5. Do rozpálené fritézy opatrně dáváme obalováné závitky a usmažíme do zlatova.
6. Závitky podáváme s jasmínovou voňavou rýži. Spávně usmažený závitek musí křupat.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.