Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Vepřové maso > Bigos
 

Bigos

Bigos
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
1903x
Autor: neuveden

SUROVINY

40 dkg kyselého zelí
40 dkg hlávkového zelí
10 dkg uzeného bůčku
slanina
0,25 kg vuřtů
5 dkg rajského protlaku
sůl
pepř
cukr
červené víno
0,5 dkg sušené huby
0,25 kg vepřového a telecího masa

POSTUP

Kyselé zelí na drobno, uvařit do měkka. Hlávkové zelí na drobno a uvařit do měkka s houbami.Vepřové a telecí uzavřít na tuku a dusit s bůčkem v kyselém zelí do měkka asi 0,75 hodiny. Slaninu na kostičky, vyškvařit a škvarky přidat do hrnce. Na tuku cibulovou zásmažku (bez ní vydrží bigos déle !). Ze zelí vybrat masa, obě zelí spojit a zasmažit. Vuřty zbavit šlupky a na plátky. Všechny masa na kostky a s uzeninou do zelí. Přidat protlak, sůl, pepř, cukr a povařit. Při varu přidat víno.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2018
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.