Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Vepřové maso > Cibulové kotlety
 

Cibulové kotlety

Cibulové kotlety
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
911x
Autor: neuveden

SUROVINY

4 vepřové kotlety z krkovičky
sůl
mletý pepř
trochu kmínu
3 stroužky česneku
svazek petrželky
4 střední cibule
0,5 lžíce hladké mouky
2 lžíce hořčice
50 g oleje nebo sádla
0,25 kostky masoxu rozpuštěného ve 0,25 l vody$ 0,125 l zakysané smetany 0,125 l kyselé smetany
100 g anglické slaniny

POSTUP

Cibuli nakrájíme na silnější plátky, posypeme moukou a promícháme s hořčicí. Petrželku jemně nasekáme a oloupaný česnek nakrájíme na jemné plátky. Kotlety osolíme, opepříme a posypeme trochou kmínu. Na rozpáleném oleji v kastrolu opečeme po obou stranách kotlety. Vyjmeme z kastrolu a uložíme na teplém místě. Na šťávě po opékání osmahneme cibulovou směs a česnek dozlatova.Přidáme petrželku, podlijeme rozpuštěným masoxem a do hladka povaříme. Vložíme opečené kotlety a zalijeme směsí zakysané a kyselé smetany. Přiklopené dusíme na mírném ohni do měkka. Slaninu bez kůže nakrájíme na tenké proužky a opečeme na pánvi. Měkké kotlety rozložíme na talíře, přidáme hořčicovou omáčku posypanou proužky slaniny a podáváme.

Doporučená příloha:
opékané brambory nebo chléb.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.