Indické biftečky
SUROVINY
40 dkg krkovice bez kosti
5 dkg mandlí
2 lžičky cukru
lžička koření Kari
1 a 0,5 lžičky pálivé papriky
2 lžíce Solamylu
lžička pepře
3 vejce
sůl
2 lžičky Worčestru
3 stroužky česneku
olej na smažení
1 cibule
5 dkg mandlí
2 lžičky cukru
lžička koření Kari
1 a 0,5 lžičky pálivé papriky
2 lžíce Solamylu
lžička pepře
3 vejce
sůl
2 lžičky Worčestru
3 stroužky česneku
olej na smažení
1 cibule
POSTUP
Maso s cibulí a česnekem nahrubo velkým nožem rozsekáme, přidáme oloupané, nahrubo rozsekané mandle,pak včechny další suroviny, vše dobře smísíme a necháme jednu hodinu vychladit. Z této směsi potom utvoříme 10 malých biftečků, které na oleji po obou stranách dozlatova opečeme a podáváme s restovamými bramborami. Pro lepší zpracování necháme již připravenou směs v chladničce 24 hodin proležet.
Recept "Indické biftečky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2013
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.