Játra na cibulce s majoránkou
velmi snadné
Postup
1 Postup přípravy
2 1. Játra dobře propereme,odblaníme a pokrájíme na menší kousky
3 2. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a osmahneme na pánvičce do zlatova
4 3. Přidáme játra a zprudka orestujeme
5 4. Podlejeme vodou,vhodíme rozdrobenou kostku vývaru a provaříme cca10 minut
6 5. Zasypeme majoránkou,kmínem a dle chuti opepříme
7 6. Zahustíme solamylem nebo moukou.
8 Doporučení
9 -Pro začátečníky připomínáme,že při zahuštění moukou,je třeba mouku dobře rozmíchat ve studené vodě a pak ji za stálého míchání vlévat do horkých pokrmů.
10 -Ze solamylem opatrně,aby se vám místo omáčky neuvařilo želé.Používejte pouze malé množství!
11 Co byste ještě měli vědět
12 -Játra solíme vždy až těsně před podáváním.Jinak stvrdnou!
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře