Játra pana starosty
SUROVINY
100 g cibule
2 feferonky
40 g kečupu
50 g oleje
120 g ušlehané smetany
600 g vepřových jater
100 ml vody
4 feferonka
kari
pepř
sůl
2 feferonky
40 g kečupu
50 g oleje
120 g ušlehané smetany
600 g vepřových jater
100 ml vody
4 feferonka
kari
pepř
sůl
POSTUP
Očištěná játra nakrájíme na nudličky, opečeme na horkém oleji, opepříme, vložíme nakrájenou cibuli a za stálého míchání orestujeme. Přidáme trochu kari koření, kečup, podlijeme vodou, vložíme nasekané feferonky a dusíme doměkka.
Ke konci osolíme. Na talíři ozdobíme játra proužkem ušlehané smetany, na kterou položíme dlouhou feferonku.
Příloha: rýže, krokety, hranolky
Ke konci osolíme. Na talíři ozdobíme játra proužkem ušlehané smetany, na kterou položíme dlouhou feferonku.
Příloha: rýže, krokety, hranolky
Recept "Játra pana starosty" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2013
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.