Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Vepřové maso > Klasická čína z vepřového
 

Klasická čína z vepřového

Klasická čína z vepřového
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Časová náročnost
35 min.
Počet zobrazení
1566x
Autor: Apetit - Březen 2007

SUROVINY

800 g vepřové panenky
1-2 bílky na obalení masa
3 různobatrevné papriky
1 mrkev
1 cibule
1 cuketa
klásky mladé kukuřice
1 čerstvá chilli paprička
olej nebo sádlo na smažení
1 lžička škrobu rozmíchaného ve vodě
1 lžíce sójové omáčky
střik balzamikového octa
špetka cukru, soli, pepře a česneku na dochucení

POSTUP

1) Všechnu zeleninu nakrájejte na tenké plátky, případně proužky či špalíčky.

2) Maso pokrájejte na tenké plátky (panenku napříč tzn. přes vlákno), lehce je naklepejte obrácenou stranou nože nebo klouby prst, a pak je ještě nakrájejte na proužky. V misce je promíchejte s bílkem; dobře vám poslouží dvě vidličky

3) Rozehřejte pánev nebo wok a rozpalte olej - správně horký je tehdy, když po naklonění stéká po dně jakoby v provázcích. Maso po částech rychle smažte, promíchávejte a obracejte. Osmažené vyjměte a nechte na kuchyňském papíru odsát tuk.

4) Na pánev vsypte jemně pokrájenou zeleninu a za stálého míchání zprudka osmahněte. Přidejte maso, sójovou omáčku, škrob s trochou vody a nechte přejít varem; omáčka rázem zhoustne. Zakápněte octem, dotáhněte solí, pepřem, cukrem a česnekem.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.