Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Vepřové maso > Kotlety se žampionovou omáčkou
 

Kotlety se žampionovou omáčkou

Kotlety se žampionovou omáčkou
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
2081x
Autor: Testudo

SUROVINY

4 vepřové kotlety ( po 150 g )
0,5 lžičky pepře
590 ml konzerva žampionů
1 lžíce másla
1 lžíce oleje
0,5 lžičky masoxu
4 lžíce madeiry
200 ml smetany
1 lžička soli
4 svazky petrželky

POSTUP

Tučné okraje kotlet na několika místech nařízněte, aby se maso nekroutilo a potřete pepřem. Houby nechte v sítu okapat, šťávu zachyťte. V pánvi rozpusťte máslo, houby osmahněte, vyjměte. Do pánve přidejte olej, zahřejte, kotlety na něm z obou stran osmahněte. Přidejte šťávu z hub, masox, madeiru a sůl. Duste na mírném ohni pod poklicí. Kotlety upravte na teplý podnos. Do šťávy přidejte smetanu, uvařte hustou omáčku. Vmíchejte houby, ochuťte a nalejte na maso. Ozdobte petrželkou.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2017
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.