Kýta v sýrovém oblečku

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vepřové kýty 1 kg
  • Hermelín
  • plátkový sýr
  • Romadůr
  • velké žampióny 4
  • sladká smetana 1
  • cibule 2
  • česnek
  • červená paprika
  • olej
  • sůl
  • mouka

Postup

1 Postup přípravy: Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, posolíme, posypeme červenou paprikou, obalíme v mouce a osmažíme na rozpáleném oleji. Potom plátky naskládáme na pekáček a pokryjeme směsí z cibule, česneku a žampiónů, které jsme orestovali na oleji. Dáme do trouby, podlejeme trochou vody, 3 lžícemi smetany a dáme zapéct asi 30 minut na 160 °C. Ke konci pečení poklademe plátkovým sýrem, který necháme na mase roztavit. Na pánvičce orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený Hermelín a Romadůr, necháme rozpustit a spojíme 3 lžícemi smetany. Na talíři plátek masa touto směsí pokryjeme.
2 Podáváme s brambory nebo hranolky.

Mohlo by Vás zajímat

Vepřová roláda plněná prejtem
1. Maso rozkrojíme aby vznikl plát. Ten přes mikroténovou fólii z obou stran naklepeme. Osolíme a opepříme. Poklademe plátky slaniny. Jitrnice n...
01:50 · 
Pečená kýta v paprikách
Ze slaniny odkrojíme 4 plátky a zbytek nakrájíme na špalíčky. Kýtu omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou. Cibule a česnek očistíme. Česnek pro...
01:50 ·  · 01:30 · 
Vepřová kýta po myslivecku
1. Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a ne­cháme okapat. 2. Do masa důkladně vetřeme sůl, pepř a di­vočinku a necháme krátce rozležet. Poté...
01:50 ·  · 01:30 ·  · 00:30
Staročeská vepřová kýta
Maso osolíme, vetřeme do něj česnek a posypeme ho kořením. V pekáčku rozehřejeme sádlo, maso opečeme a podlijeme horkou vodou. Pečeme za občasnéh...
01:50 ·  · 01:30 ·  · 00:30 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...