Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Vepřové maso > Moravský vrabec 2
 

Moravský vrabec 2

Moravský vrabec 2
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Náročnost
lehký
Počet zobrazení
817x
Autor: Jarynxk

SUROVINY

1) 600 g vepřové plece 7) cukr
2) česnek 8) ocet
3) 3 cibule 9) 500 g kysaného zelí
4) kmín 10) olej
1 brambory - 5) pepř 11)
6) sůl 12) 1 lžíce hladké mouky

POSTUP

Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. V míse ho smícháme s plátky česneku a kmínem a necháme alespoň 4 hodiny odležet v chladu. Poté maso zprudka opečeme v pekáči. Přidáme k němu nakrájenou cibuli a za občasného podlévání a výpekem ho pečeme zvolna asi 1 hodinu, dokud není měkké.



Jak připravit zelí jako od babičky?



Kysané zelí nejprve slijeme, necháme okapat a pak rozkrájíme. V hrnci ho zalijeme vodou a přidáme kmín. Dusíme ho do poloměkka. Mezitím si na pánvi orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky. Když zezlátne, přimícháme ji k zelí. Oloupeme si bramboru a na nastrouháme ji na jemném struhadle. Promícháme ji s hladkou moukou a touto směsí zelí zahustíme. Zelí dodusíme a nakonec ho dochutíme octem, cukrem a solí.



Vrabce podáváme s babiččiným zelím a bramborovým nebo houskovým knedlíkem. Na nedělní oběd se skvěle hodí poctivý knedlík Exclusive.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.