Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Vepřové maso > Ostravské žebírko se strapačkama
 

Ostravské žebírko se strapačkama

Ostravské žebírko se strapačkama
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
787x
Autor: &zdendar

SUROVINY

600 g vepřové kotlety
120 g jemných párků
100 g slaniny
200 g kyselého zelí
200 g cibule
50 g hladké mouky
150 g oleje
200 g kyselých okurek
4 mražené bramborové placičky
1 bal. chlupaté knedlíky v prášku
sůl
pepř
kmín

POSTUP

Vepřová žebírka prořízneme a utvoříme kapsu, kterou plníme částí nakrájeného párku a zelí, sepneme párátkem, osolíme, opepříme a opékáme na tuku. Po opečení dáme dusit na osmahnutou cibulku do měkka. Po udušení vyjmeme a připravíme šťávu zaprášením mouky a zarestováním, podlikeme vodou a provaříme. Procezenou šťávu nalijeme na kotlety a přidáme orestovaný párek krájený na kolečka. Strapačky vyrobíme z hotového těsta a upravíme takto: Rozpuštěnou slaninu krájenou na kostičky osmahneme s cibulkou, přidáme strapačky a podušené krájené zelí, dochutíme solí, pepřem, kmínem a krátce podusíme. Podáváme k žebírkům spolu s usmaženou placičkou.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2018
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.