Sečuánská pánev kotányi

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřového masa 300 g
  • krájené čerstvé nebo mražené zeleniny (paprika, čínské zelí, cibule, pórek) 400 g
  • sušených černých hub 20 g
  • sójové omáčky 2 lžíce
  • škrobu 1 lžíce
  • vejce 1
  • olej na pečení
  • sůl
  • cukr
  • dcl bílého vína 1
  • KOTÁNYI Mix Sečuánská pánev 3 lžičky

Postup

1 Maso nakrájejte na nudličky, přidejte směs KOTÁNYI Mix Sečuánská pánev, olej, bílé víno, míchané vejce, škrob, sójovou omáčku, promíchejte a nechte v chladu odležet.
2 Sušené houby namočte do vody a nakrájejte zeleninu.
3 Maso osmažte v rozpáleném oleji ve větší pánvi, během smažení mícháním oddělujte maso, aby se neslepilo.
4 Poté maso z pánve vyjměte a na zbylém oleji orestujte i nakrájenou zeleninu a houby. Přidejte maso, podlijte vodou či vývarem, krátce povařte a dle chuti dosolte a okořeňte směsí na sečuánskou pánev.
5 Nakonec směs dochuťte vinným octem a lžičkou cukru.

Poznámka

Čína

Mohlo by Vás zajímat

Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Ku - Lao - Žou (vepřové s ananasem)
Maso nakrájíme na kostky velké asi 2,5 cm, posypeme solí a glutasolem, namočíme do těstíčka připraveného z vejce rozšlehaného se solamylem a jedn...
Kotanyi - Gyros na Grecku kuchynu
1. Pokrajame maso na pruzky 2. Dajte rozhorucit maso na velku panvicu 3. Nalejte do nej trochu oleja, vlozte maso a nechajte ho piect, aby dost...
 · 00:45 · 
Pečená vepřová panenka se zelenými fazolkami
1. Nejdříve panenku odblaníme, pak protkneme kousky česneku. 2. Na velkou pánev poklademe slaninu na nudličky nakrájenou a opečeme. Slaninu dá...
 · 00:45 ·  · 01:20 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...