Szegedinský guláš s fazolovými lusky
Postup
1 Maso, skopové nebo hovězí či vepřové nebo rozmanitou směs nakrájíme na kostky a vložíme na omastek se zpěněnou cibulí. Osolíme, přidáme papriku a místo vodou podléváme šťávou z rajských jablek, kterých musí být tolik, jako bylo masa. Později přidáme ještě na šikmo krájené zelené fazolové lusky, předem zbavené vláken. Vše společně dusíme doměkka. Nezaprašujeme ani necedíme a podáváme se vší zeleninou k bramborům nebo chlebu.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
· 02:00
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře