Vepřové kotlety na hořčici

0 hodnocení00:50
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 1. Silnější kotlety naklepeme, po krajích nařízneme a opečeme v malém množství oleje na prudkém ohni dozlatova. Osolíme a opepříme je. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a za stálého míchání ji rovněž osmahneme dozlatova. Opečené kotlety vyjmeme a šťávu s cibulí zalijeme rajčatovým protlakem, rozředěným asi 1 dl vody. Přidáme bobkový list, trochu tymiánu a mícháme, aby se omáčka dobře spojila. Potom do ní vložíme kotlety, ochutíme je utřeným česnekem, doplníme hořčicí a nezakryté dusíme na mírném ohni ještě asi 20 minut

Poznámka

francouzsky

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...