Vepřové maso na pivě

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové plece bez kosti 600 g
  • sůl
  • tuku 50 g
  • cibuli
  • kmín
  • několik kuliček nového koření
  • světlého piva 200 ml
  • hladkou mouku
  • máslo

Postup

1 Maso nakrájíme na menší hranolky a osolíme. Na rozehřátém tuku osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, kmín a nové koření, zamícháme, podlijeme asi dvěma lžícemi vody a pivem a dusíme. Když je maso téměř měkké, přidáme jíšku předem připravenou z mouky a másla a dodusíme doměkka. Z hotového pokrmu odstraníme kuličky koření. Vhodnou přílohou jsou houskové knedlíky nebo rýže.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...