Vepřové nudličky po portugalsku
00:15
Postup
1 Vepřovou kýtu podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Maso nakrájíme na plátky, naklepeme je a pak je nakrájíme na hranolky.
2 Vepřové nudličky prudce smažíme za stálého míchání na rozpuštěném másle s olejem, osolíme, přidáme kečup a asi minutu dusíme.
3 Cibuli oloupeme, jemně nasekáme a vmícháme k masu. Vše dusíme asi 2 minuty. Nakonec vepřové nudličky okořeníme worcesterovou omáčkou.
4 Vepřové nudličky po portugalsku podáváme s rýží.
Poznámka
Maso připravené podle portugalské receptury.Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Komentáře