Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Vepřové maso > Vepřový řízek zapečený s žampiony
 

Vepřový řízek zapečený s žampiony

Vepřový řízek zapečený s žampiony
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Náročnost
středně
obtížný
Časová náročnost
40 min.
Počet zobrazení
575x
Autor: Jílek

SUROVINY

Kartoffel-Pilz-Gratin mit Filet
4 Portionen: - Zutaten für
1 kg Kartoffeln
400 g Schlagsahne
Salz und Pfeffer
2 Zwiebel(n)
400 g Champignons
3 EL Öl
Paprika, edelsüß
600 g Schweinefilet
4 Ei(er)
1 TL Gemüsebrühe (Pulver)
4 EL Creme fraiche (Kräuter)
Muskat

POSTUP

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Sahne mit 0,5 TL Salz und Pfeffer aufkochen. Kartoffeln darin ca. 10 Minuten garen. Mit Muskatnuss würzen. Abtropfen, Sahne auffangen. Zwiebeln schälen und würfeln. Pilze putzen, halbieren. Öl erhitzen. Beides anbraten. Mit Salz (0,25 TL), Pfeffer und Paprika (0,5 TL) würzen und herausnehmen. Fleisch trockentupfen, würzen (Salz und Pfeffer) und im Bratfett ca. 4 Minuten anbraten. Eine große, feuerfeste Form fetten. Sahne, Eier und Brühe (noch einmal mit Salz, Muskat und Pfeffer nachwürzen) verquirlen. Filet in Scheiben schneiden (die Fleischscheiben leicht mit Salz und Pfeffer würzen). Kartoffeln, Filet und Pilze in die Form geben. Eier-Sahne darübergießen. Danach im vorgeheizten Backofen (200° / Umluft 180°) etwa 40 Minuten backen. Mit Kräuter-Creme-fraiche garnieren.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.