Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Vepřové maso > Věrkaná
 

Věrkaná

Věrkaná
 
  • přidat obrázek ...
 
*
Počet porcí
4
Náročnost
lehký
Počet zobrazení
701x
Autor: Testudo

SUROVINY

1 kg vepřové plece bez kosti
0,5 l mléka
sůl
pepř
200 g šunky
5 vajec
olej
hořčice
pečicí fólie nebo celofán (takový ten průhledný)
provázek přírodního původu

POSTUP

Maso umeleme, osolíme, opepříme, zalijeme mlékem a všechno zpracujeme do jednolité hmoty. Dáme aspoň na dvě hodiny vychladit. Z vajíček a oleje vyrobíme řidší míchaná vajíčka, která nezapomeneme osolit. Pečicí fólii rozřízneme, aby vznikl obdélník, na ni rozetřeme polovinu masové hmoty (tloušťka asi 0,5 cm), na ni dáme plátky šunky a potřeme je hořčicí. Vše přikryjeme polovinou vaječiny. Hmotu na fólii zarolujeme a vyrobíme veliký bonbón pevně omotaný v celé své délce provázkem. To samé provedeme s druhou polovinou surovin. Vložíme do pekáče, okolo by mělo zůstat co nejmíň místa, nahoře propíchneme ve fólii několik dírek, útvar podlijeme asi litrem vody a dáme na 2 hodiny péct na 220°C. Podáváme s chlebem a okurkou. Ideální na Silvestra a jiné oslavy.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2017
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.