Borůvkový dezert
4
2432x
Autor: neuveden
SUROVINY
250 g borůvek
1 citron
0,5 l šťávy z červeného rybízu
90 g cukru
4 lžíce solamylu
0,5 lusku vanilky
50 g žervé
150 ml smetany ke šlehání
meduňka
1 citron
0,5 l šťávy z červeného rybízu
90 g cukru
4 lžíce solamylu
0,5 lusku vanilky
50 g žervé
150 ml smetany ke šlehání
meduňka
POSTUP
Borůvky přebreme, opereme a necháme okapat. Citron omyjeme a kůru spirálovitě okrájíme. Dužinu vymačkáme. Rybízovou šťávu, borůvky, 75 g cukru, citronovou šťávu i kůru přivedeme k varu. Solamyl utřeme dohladka se studenou vodou, vmícháme do směsi a krátce povaříme. Vyjmeme citronovou kůru. Kaši rozdělíme do 4 misek a necháme vychladnout. Na pěnu rozřízneme vanilkový lusk a vydlabeme dužinu. Ušleháme žervé, smetanu, vanilkovou dřeň a zbylý cukr. Rozdělíme na kaši a ozdobíme meduňkou.
Recept "Borůvkový dezert" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.