Vaječné cuckance z máslové jíšky - rychlé
00:05
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- Domácí máslová jíška (1 cm z kostky másla a 1 lžíce hrubá mouka)
- vejce 1
Postup
1 Příprava:
2 Opražíme trošku mouku a přihodíme máslo, které necháme rozpouštět. Mícháme a až se začne dělat pěna, tak rozklepneme do jíšky vajíčko a opět mícháme.
3 Vše honíme a roztírmé vařejdou po pánvi či kastrólku tak dlouho, dokud se nezačnou dělat jakési malé krupky a větší žmolenky - cucky. Snažíme se dělat špíše větší žmolenky a spojovat vše dohromady. Vše honíme, až je vajíčko úplně vysušené.
4 Hotové cucky vsypeme z pánve do polévky, promícháme a můžeme podávat. Vaječné cucky s máslovou jíškou obarví polévku nádherně dožluta a úžasně jí provoní.
5 Doporučená příloha:
6 vývar z kostky se strouhanou kořenovou zeleninou, pórkem a kmínem.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: V misce rozmícháme vajíčko, přidáme sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, majoránku a do toho rozdrobíme d...
· 00:44
Do vroucího mléka přidáme máslo a sůl, vsypeme mouku a za stálého míchání uvaříme husté těsto, které se nelepí na vařečku. Odstavíme a necháme vy...
· 00:44 · 00:33
1. Housky namočíme do studené vody. Po 10 minutách je vymačkáme a rozdrobíme.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Máslo rozpustíme...
· 00:44 · 00:33 ·
tuk vmícháme se žloutky, přidáme hrubou mouku, sníh z bílků a necháme odpočinout. Noky vaříme zvolna asi 3-4 minuty v osolené vodě....
· 00:44 · 00:33 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře