Babiččina jahodová zavařenina
Suroviny
- zralých jahod 1 kg červeného rybízu 1,5 kg krupicového cukru 1 kg
Postup
1 1 Rybíz umelte (dělávalo se to na masovém strojku, ale dnes asi použijete robota). Pomletou dužinu nechtě na cedníku s jemnými oky vyka-pat, abyste získali šťávu bez semínek.
2 2 Jahody v kastrolu (měl by být širší a nízký) čtvrt hodiny povařte, pak přilijte rybízovou šťávu a nakonec vsypte cukr. Promíchejte a ještě asi patnáct minut prudčeji vařte.
3 3 Ještě horké lijte do sterilizovaných sklenek, zavíčkujte a obraťte, aby se víčka přichytila.
Mohlo by Vás zajímat
1.
Borůvky omyjeme a přebereme, hrušky omyjeme, oloupeme, odjádříme a nakrájíme na malé kousky.
2.
Borůvky a hrušky smícháme s želírovacím c...
00:30 ·
Postup přípravy: Ostružiny prolisujeme a přidáme oloupané, na kousky nakrájené broskve. Ve velkém hrnci smícháme s želírovacím cukrem. Přivedem k...
00:30 · · 00:44
Brusinky přebereme, propláchneme a necháme okapat. Jablka a hrušky omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky. Uvedeme do varu sk...
00:30 · · 00:44
Mirabelky omyjeme, osušíme a vypeckujeme. Vložíme je do hrnce, přidáme želírovací cukr, přikryjeme a necháme stát přes noc. Druhý den přimícháme ...
00:30 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře